1 Cuire les pommes de terre à l'eau salée pendant 40 min.
Couper dans la longueur les cervelas sans les séparer en deux de manière à pouvoir les fourrer.
Ôter la croûte du reblochon et le couper en tranche épaisse.
2 Dans un plat, mettre les pommes de terre épluchées, coupées en deux dans la longueur, parsemer de lardons, y déposer les cervelas, dans lesquels on aura coincé une part de fromage et mettre à fondre au four préchauffer Th.6 pendant 10 min!