| Titre | Catégorie | Difficulté |
|---|---|---|
| Boeuf aux pruneaux | Viandes rouges | |
| Boeuf aux oignons | Viandes rouges | |
| Boeuf au lait de coco | Viandes rouges | |
| Bloody Mary | Cocktails | |
| Blancs de seiches sautés à l'espagnole | Poissons | |
| Blancs de poulet laqués | Viandes blanches | |
| Blancs d'œufs en neige | Astuces | |
| Blanche épinards et gorgonzola | Pizza | |
| Black russian | Cocktails | |
| Biscuits sablés | Dessert | |
| Biftecks au Raifort | Viandes rouges | |
| Beurre Maître d'Hôtel | Astuces | |
| Beignets de poulet | Viandes blanches | |
| Beignets de poisson | Poissons | |
| Beignets de glace | Dessert | |
| Beignets de crevettes | Poissons | |
| Beignets de bananes | Dessert | |
| Béchamel | Sauce | |
| Barder | Astuces | |
| Bananolat | Pizza |