Beignets de glace

Informations pratiques

10 min
720 min
6
Facile

Ingrédients

  • 300 g de chapelure
  • 20 cl d' eau
  • 250 g de farine de blé
  • 60 cl de glace à la vanille
  • huile
  • 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
  • 1 œuf

Préparation

1 - Façonnez 6 boules de glace et congelez-les.

2 - Faites une pâte épaisse avec l’œuf, la farine et l'eau.

3 - Enrobez les boules de glace avec la pâte puis roulez-les dans une couche de chapelure et de noix de coco râpée.

4 - Congelez plusieurs jours.

5 - Dans l'huile chauffée à 180°C, faites glisser une boule de glace à la fois pour la dorer quelques secondes.

6 - Retirez et servez aussitôt.